越南洪岩:在河内附近的一个农场，Le Van Hien从他的一群“龙鸡”中挑选出最好的鸡——这种鸡腿粗如砖头，一只鸡可以卖到2000美元。
Dong Tao鸡的粗腿——以越南北部的公社命名——被认为是一种美味，在越南农历新年(Tet)期间尤其受到富人的欢迎。
这只珍贵的鸡重达4公斤，巨大的腿约占其体重的五分之一，售价约为150美元，但特别是大型纯种鸡的估价超过10倍。有些人甚至参加了选美比赛。
Hien告诉法新社记者，这种鸟口味的关键在于它以玉米和大米为食，以及它可以自由地漫游。
尽管蛋鸡被关在世界上一些国家禁止的笼内，但供肉用的鸡被放养在一个小花园里。
Hien说:“鸡走得越多，它们的肌肉就越强壮、越大。”Hien饲养鸡已经超过15年了。
东涛鸡的肉质可达10公斤，以其坚韧、耐嚼的口感和低脂肪而闻名。
它有时可以煮着吃，也可以炸着吃，炖着吃，或者和柠檬草一起吃。
Le Van Luan(音译)是东陶的常客，他挑选了玄永年的鸡肉作为年终礼物送给他的生意伙伴和年长的亲戚。
“东涛鸡最好吃的地方是腿皮。鸡腿越大，味道越好。”
