到目前为止,你可能对蛋白粉很熟悉;这是一种负担得起的补充剂,可以立即在你的膳食中添加20克蛋白质,就像抓起一个测量勺一样容易。但如果你以前尝试过蛋白粉,你可能会注意到一个共同的主题:大多数混合蛋白粉都是加了香料和糖的。虽然这并不一定是件坏事(它肯定会让它们更美味),但你可能会因为口味偏好或你打算如何使用它而更喜欢无味的无糖蛋白粉。
不管你的用途是什么,不加糖的蛋白粉都是健康食品柜里的万能主食。在“吃这个,不要吃那个!”咨询委员会成员,营养双胞胎,Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT,和lysie Lakatos, RD, CDN, CFT,我们确定了一种产品的营养指南,我们列出了一份最好的无糖蛋白粉盒和袋装的清单。
什么是无糖蛋白粉?
营养双胞胎解释说,许多品牌已经意识到“人们更喜欢在蛋白粉中不含某些(或任何)甜味剂”,这就是为什么你会在蛋白粉包装袋上看到“无糖”这样的标签。
从技术上讲,一个品牌可以称他们的蛋白粉为无糖的,只要它不含添加糖,比如蔗糖;然而,我们对无糖蛋白粉的定义是不含任何甜味剂。
除了糖,还有其他无营养或低卡路里的甜味剂,它们几乎不含卡路里。例如,天然的无营养甜味剂包括罗汉果和甜菊糖,它们来自植物,不含卡路里。
品牌也可能使用零卡路里的人工甜味剂。营养双胞胎解释说:“虽然FDA已经批准了六种人工甜味剂(安赛蜜钾[也称为安赛蜜K],阿斯巴甜,糖精,三氯蔗糖,纽甜和优势甜),如果你能避免它们,你可能会更好。”“大量研究表明,人造甜味剂会对身体产生负面影响。我们个人认为,坚持食用天然甜味而非人造甜味剂的食物最健康。”
为什么要用无糖蛋白粉?
人们想要无糖蛋白粉的原因有很多。“大多数人都把蛋白粉和水果或其他自然增甜的成分混合在一起,所以他们不一定需要添加甜味剂,”营养双胞胎分享道。例如,如果你想在含糖多的冰沙中加入一勺,或者你要用它烘焙(想想:蛋白粉煎饼),不加糖的蛋白粉是完美的。在这两种情况下,你都不希望蛋白粉中额外的甜味影响你的食谱。
你可能在寻找无糖蛋白粉的另一个原因是,你不喜欢甜菊糖、罗汉果提取物、人工甜味剂或糖醇等无营养甜味剂的味道,这些甜味剂通常很苦,吃了之后会在嘴里留下一种挥之不去的异味。
最后,也许你听说过糖和甜味剂的替代品对你有害,你想把它们从你的饮食中去除。“(人们)试图限制所有甜味剂,宁愿从新鲜水果等富含营养和纤维的天然食物中获得甜味,”营养双胞胎分享道。
如何购买真正的无糖蛋白粉。
虽然一袋或一桶可能会在正面标签上标注“无糖”,但一定要检查成分,确保标签上没有非营养性甜味剂。
制造商仍然可以声称“不加糖”或“不添加糖”,并在产品中使用人工甜味剂。
虽然你可能会在品牌名称旁边看到“不含甜叶菊”的字样,但这往往表明制造商已经开始使用另一种天然糖替代品:罗汉果提取物或“罗汉果”。
吃这个,不要吃那个!-批准的无糖蛋白粉清单
无论你是蛋白粉鉴赏家还是第一次购买蛋白粉,你都有可能被无数的选择和标签把戏搞得不知所措。这就是为什么我们列出了一份最好的无糖蛋白粉品牌。
为了将清单缩减到精华,营养双胞胎建议使用更简单的蛋白粉,成分列表更短,因为“可能含有污染物或构成过敏威胁的成分的空间更小,而且它可以让我们的客户混合他们喜欢的任何成分。”
注意:你可能会看到一些粉末列出了1-3克糖。这些是天然存在的糖,来自蛋白质来源。这些糖都不是来自添加的甜味剂。
我们把它们分为植物蛋白/素食蛋白和乳制品蛋白,所以你可以根据你的饮食偏好选择。
最好的无糖植物巴sed,素食蛋白粉
鲍勃的红磨坊蛋白质和纤维营养 升压部分“我们真的很喜欢鲍勃的红磨坊这个品牌,”营养双胞胎分享道,“鲍勃的红磨坊蛋白质和纤维营养助推器很棒,因为它富含纤维(12克!)和蛋白质。”此外,“与许多其他豌豆蛋白粉不同,鲍勃的红磨坊豌豆蛋白粉不使用化学溶剂或人工甜味剂,”他们补充说。
如果你想在你的饮食中添加素食或纯素蛋白质,因为你的饮食是以植物为基础的,这种混合是一个很好的选择。“[豌豆蛋白]是铁的重要来源,”营养双胞胎解释说,这对那些倾向于选择植物蛋白的人来说是一个很大的奖励,他们更可能缺乏这种微量营养素。一份这种营养增强剂含有每日所需铁量的35%。
生命花园有机植物蛋白原味粉这是蛋白质含量最高的植物蛋白粉之一,可以在合理的份量内提供蛋白质。Garden of Life的生蛋白粉是独特的,因为它利用了豆类(如豌豆、鹰嘴豆、扁豆和赤小豆)、谷物(发芽的糙米、苋菜、荞麦和小米)和种子(藜麦、奇亚藜、亚麻、向日葵、南瓜和芝麻)的力量。
请注意,尽管该品牌在标签上吹捧它不含甜菊糖,但如果你找到了你喜欢的这种甜味剂粉末,你不必担心。“主要的健康组织认为,人们通常摄入的甜菊糖甙是安全的,”营养双胞胎解释说。“然而,就像任何甜味剂一样,无论它是否含有卡路里,都应该在饮食中少量使用。”
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Nutiva大麻蛋白,15G为了达到膳食纤维和蛋白质的近乎完美的平衡,大麻蛋白可能是你最好的选择。大麻天然富含纤维、健康脂肪和蛋白质。根据该公司处理大麻的方式,它们可以保存更多的纤维或蛋白质。这种混合是8克纤维和15克蛋白质的良好平衡。如果你在寻找更高纤维的混合物,曼尼托巴丰收提供了一袋每份含有13克纤维的产品。
神奇的草蛋白超级食物,原汁原味如果你正在寻找一种不加糖的蛋白粉,但仍然想要一些味道,Amazing Grass有这款很棒的产品,不含任何甜味剂,但仍然含有天然香草味和有机马达加斯加香草。这种不加糖的蛋白粉有三种成分:植物性蛋白质混合物、绿色食品混合物、水果和蔬菜混合物。你可以从有机豌豆、有机大麻、有机奇亚籽和有机藜麦中获得蛋白质。还有2.5克来自种子的健康脂肪。
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维加有机一体化奶昔,原味无糖Vega提供多种不同的无糖蛋白粉桶,但这一种是我们的最爱,因为它是有机的,含有大量的蛋白质和纤维。它还含有益生菌,但营养双胞胎提醒你可以把这看作是一种奖励,而不是选择这款浴缸的理由:“对于益生菌,我们建议人们服用益生菌补充剂来获得益生菌,而不是试图通过蛋白粉获得益生菌;然而,如果植物蛋白粉中含有益生菌或益生元纤维,我们并不反对。”
Sunwarrior蛋白质战士混合,天然如果你想要胖起来、瘦下来,这个混合款是个不错的选择。有机豌豆蛋白,有机大麻蛋白,有机枸杞和有机椰子粉的蛋白质混合物,为太阳战士强大的原始植物混合。“豌豆蛋白被证明可以像流行的乳制品蛋白粉一样增肌,”营养双胞胎分享道。“此外,它还是支链氨基酸的良好来源,对增肌很重要,”他们总结道。
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最好的无糖乳制品sed蛋白粉
Tera's乳清草喂养有机平原乳清蛋白浓缩物“对于乳清蛋白,我们通常会购买Tera的有机乳清,”营养双胞胎分享道,他们解释说,他们“总是选择有机乳制品,以最大限度地减少与化学物质的接触。”
约翰的杀手蛋白草饲乳清分离蛋白它可能不是美国农业部认证的有机食品,但约翰的杀手蛋白超越了有机,只是没有标签。这是市场上一种蛋白粉,如果不是唯一一种的话,它来自于爱尔兰田野上放牧的100%草饲奶牛。如果你想要更多的蛋白质来补充卡路里,而且没有残留的糖,这种分离的蛋白质是完美的选择。
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NorCal有机经典乳清蛋白浓缩NorCal Organic是少数几个提供不含卵磷脂的乳清蛋白浓缩物的品牌之一。虽然你不用担心向日葵卵磷脂(如果你使用搅拌器瓶子来制作水基蛋白质奶昔,它只是帮助你混合蛋白粉),但如果你计划使用高速搅拌器来混合蛋白质粉,你可能不需要额外的成分。
重要蛋白质无味胶原蛋白多肽胶原蛋白肽之所以风靡一时,是因为胶原蛋白是健康皮肤、头发和指甲生长所必需的蛋白质。吃这个,不吃那个!编辑喝了两周的胶原蛋白肽,她说她的肤色和饱腹感都有所改善。
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胶束酪蛋白无味蛋白粉尤其是Promix的这款产品,其重金属含量比其他品牌的酪蛋白产品要低。因为酪蛋白比乳清蛋白大,你的身体需要更长的时间来消化它,这可以让你更有饱腹感。这就是为什么酪蛋白是睡前最好的食物之一。
设计师天然100%乳清蛋白浓缩这是唯一一种不使用有机或草饲牛奶的乳制品蛋白粉;然而,它也是唯一一种添加了益生元、益生菌、电解质和b族维生素的无糖乳制品蛋白粉。如果你喜欢在锻炼后的奶昔中加入蛋白质粉,那么补水电解质和活力b族维生素就会派上用场。
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