美国人在一些事情上意见一致，但这是其中之一:一家人一起吃晚餐是个好主意。
《行尸走肉》里的僵尸们比现在的一家人更经常一起吃饭。对我们大多数人来说，把一群人聚在一起吃饭是一种只有在周日晚上或特殊场合才会有的仪式。否则，就是在车里狼吞虎咽地吃汽车外卖，在电视机前狼吞虎咽地吃外卖，或者站在柜台边狼吞虎咽地吃剩菜剩饭。
这种匆忙的进食方式有很多原因会带来麻烦。其中第一条:一起吃饭的家庭可以一起瘦身。事实上，在一项研究中，80%体重正常的孩子与家人共进晚餐，而超重的孩子只有55%。有超重孩子的家庭大多倾向于在家庭活动室、办公室或卧室里吃饭。
今晚就摆好桌子，为一生的健康生活摆好桌子。吃这个，不要吃那个!你也可以在保持苗条的同时，欺骗你的孩子正确饮食!当你需要一顿简单而令人满意的晚餐时，请随意翻阅这40个不需要食谱的晚餐主意!
他们以家庭的方式传碗
你可能认为给孩子们分发食物是对份量的控制;但事实上，你剥夺了他们非常重要的一课。根据最近发表在《营养与饮食学会杂志》上的一项研究，当孩子们为自己服务时，他们学会了解读自己身体的饥饿信号。研究人员说，在餐桌上得到控制的孩子也更有可能尝试新食物。这只是你成为好爸爸或好妈妈的一种方式。
研究表明，体重正常的孩子和超重的孩子在餐桌上花费的时间相差4.5分钟——苗条的孩子平均18分钟，超重的孩子平均13.5分钟。这可能没有多大意义;在餐桌上的时间越长，吃东西的时间就越多，对吧?错了。吃得慢一点意味着吃得更用心，而不是为了回到你脑海中的其他事情而狼吞虎咽。
他们会在盘子里留下一点
无论是把你的“干净盘子俱乐部”成员身份看得太严肃，还是仅仅是对非洲饥饿的孩子感到内疚，父母让孩子吃健康食品的努力可能会适得其反。在一项针对63名儿童的研究中，康奈尔大学的研究人员发现，那些父母坚持用干净的盘子吃饭的孩子，在当天晚些时候会多吃35%的加糖麦片。如果孩子们每天吃35%以上的果圈，坚持一年，他们就会因为这个习惯而增重4磅。与其禁止某些食物，不如设定一些具体的参数，规定什么时候可以享受美食。如果你自己也会暴饮暴食，看看名人做的这15件事。
明尼苏达大学的一项研究表明，如果父母让孩子在家庭聚餐时使用电子设备或看电视，他们提供的食物往往缺乏营养，家庭沟通也更差。研究人员发现，在用餐时间频繁使用媒体的家庭提供的新鲜水果和蔬菜较少，而含糖饮料较多。事实上，分心吃饭几乎和分心开车一样危险:发表在《美国临床营养学杂志》上的另一项研究发现，分心吃饭的人一次比平时多吃10%的东西。
他们用较小的碗和盘子
我们的眼睛总是比肚子大。康奈尔大学最近的一项研究发现，更大的碗(16盎司对8盎司)会让孩子们比平时多要87%的食物，多吃52%的食物。虽然成年人不容易受这种视觉错觉的影响，但发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》(FASEB)上的一项研究发现，更大的碗会让人们平均多吃16%的碗。由于制造商的零食包装通常比儿童的适当量大2.5倍，有健康意识的父母正在进行一场艰苦的战斗。所以，尽你所能去控制。记住，餐馆里的分量——即使是给孩子的——都是超大的，所以不要强迫他们狼吞虎咽地吃完最后一个土豆泥。出去吃饭时和兄弟姐妹一起吃一道菜从来都不是一个坏主意。但是这17种比冰淇淋甜筒还糟糕的儿童餐应该永远避免，不管是不是一半!
他们尝试各种新食物
孩子们避开蔬菜，就好像它们是过时的运动鞋一样;他们中只有五分之一的人吃了足够的植物。如果你想扭转这一趋势，一点小计谋就能大有帮助。英国的一项研究发现，连续两周每天让孩子品尝一种新蔬菜，可以增加他们对这种食物的享受和消费。让孩子们对自己吃的东西拥有所有权也是一个有力的策略。把超市之旅变成一次寻宝之旅，让他们试着找到他们从未吃过的农产品;更多的研究表明，让你的孩子选择蔬菜会导致他们的摄入量增加80%。以下是当你没有吃足够的水果和蔬菜时，你的身体会发生什么，如果你需要提神的话!
每个人都注意自己的举止
我们说的不仅仅是不要把手肘放在桌子上。在吃东西的间隙放下叉子和慢慢吃都是很好的进食方式——这是一个健康的习惯，可以对抗暴饮暴食的冲动，帮助你达到我们之前提到的额外的4分半钟。为了避免不停地吃东西，每吃一口就放下餐具休息一下。这让你有足够的时间加入晚餐谈话，也让你有机会在吃下一口之前衡量一下自己的饥饿程度。
