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我们的血液就像流动的河水。 如果出现瘀血等堵塞，血管就不能顺畅流动，从而引发各种严重疾病。 比如：脑血栓、肺栓塞、心绞痛、心肌梗塞等，其中心脏瘀血最为可怕，可能会危及生命。
冬季寒冷的天气会使血管收缩，血液循环减慢，容易形成血栓，增加心血管疾病的风险，所以保持血液畅通非常重要。
这个时候吃黄芪就是一个不错的选择。
黄芪的神奇功效
黄芪是常见的中药材，被誉为“补五脏、行气、生津、冲利水道”的圣药。
具有平衡人体阴阳、温中肾、益气健脾、活血化瘀的作用。 对于提高人体免疫力和抵抗力有非常好的作用。
黄芪能扩张冠状动脉，增加心肌供血，改善心肌缺血，有助于预防心脏病、高血压等心血管疾病。
同时，黄芪还可以增加大脑的血流量，改善大脑的血液供应，对预防心脑血管疾病也有帮助。
1、黄芪山楂饮
做法：我们准备黄芪20克，山楂片10克，用水冲洗干净，放入保温瓶中。 然后倒入400毫升开水，盖上盖子煮半小时即可饮用。
饮用后可加入开水再次浸泡。 一次浸泡两次既省事又省钱。
我们知道山楂可以消化食物、调节血脂，也是活血化瘀的良药。 与黄芪配合，可以起到更好的行气活血的作用！
2、黄芪炖羊肉
另外，小寒节气期间，还建议大家吃一些黄芪炖羊肉。 黄芪炖羊肉是传统药膳，具有温心补肾、补血益气、强身健体的功效。
羊肉属于温补食品，非常适合冬季食用。 而且含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等营养成分，有助于改善体寒、促进血液循环。
在寒冷的冬季，适量吃羊肉可以增强人体的抗寒能力。
黄芪与羊肉一起炖煮，可以充分发挥两者的营养价值和药用功效。
黄芪炖羊肉的做法
准备材料：羊肉（肥瘦肉）1000克，黄芪50克，花椒2克，八角2克，生姜10克，盐10克，葱10克。
实践：
①将羊肉洗净，切成3厘米见方的块。 然后将羊肉块放入沸水中焯一下，去掉血水和腥味，捞出备用。
②将黄芪洗净，与羊肉一起放入炖锅中，加入姜片、花椒、八角。
③加入羊肉3倍量的水，盖上锅盖，小火慢炖。 炖的过程中，可以偶尔去掉浮沫。
④羊肉炖至熟后，加适量盐调味，撒上葱花，即可食用。
这道菜炖起来简单，味道鲜美。 希望大家在寒冷的天气里保持健康，多吃对身体好的食物，增强抵抗力。
但需要注意的是，黄芪炖羊肉虽好，但并不适合所有人。 例如脾胃虚弱、湿热实盛、发热患者应避免食用。
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